Każdy chciałby uchodzić za wesołą, otwartą osobę nastawioną dobrze do świata i ludzi. A teraz wyobraź sobie, że taka zmiana jest możliwa... Możesz stać się pozytywnym, szczęśliwym człowiekiem i zupełnie nie potrzebujesz do tego czarodziejskiej różdżki. Wystarczy, że przesterujesz program, który za ciebie decyduje, czyli twój samokoncept, który jest niczym innym jak zbiorem twoich myśli, doświadczeń, lęków, nadziei, przekonań na temat siebie i własnego życia, w każdej jego dziedzinie. Brzmi egoistycznie? Nic bardziej mylnego, twoja zmiana będzie z korzyścią dla wszystkich. Podniesie się twoja samoocena, a ty staniesz się osobą, która będzie przyciągała innych jak magnes. Why, not?
Nie jestem idealną panią domu i perfekcjonistką. To, że ja kocham minimalizm, wcale nie oznacza, że on kocha mnie. Dużo czeka mnie pracy, zanim będę mogła powiedzieć, że wygrałam z chciejstwem i próżnością. Ale mam tego świadomość, a to podstawa. Czy zdarza wam się otworzyć szafę i po raz kolejny włożyć ten sam sweter, który wypada z niej jako pierwszy? Czy zdarza wam się wyrzucać do kosza jedzenie? Czy są takie dni, które zamiast spędzić aktywnie z dziećmi, spędzacie na nerwowym ogarnianiu mieszkania? Czy wasze sprzątanie przynosi pożądane przez was efekty, np. w postaci solidnie poukładanych rzeczy i pozbyciu się zbędnych szpargałów? Czy na co dzień brakuje wam przestrzeni i ładu i czujecie się w pewnym sensie zagubieni? Niestety, też tak mam. Co zatem powinniśmy zrobić, żeby żyło się nam prościej?
Zakochałam się w koktajlach. Nie wiem, jak przez dłuższy czas mogłam żyć bez blendera (kiedy popsuł mi się stary, a zanim jeszcze kupiłam nowy). Szklanka wypitego eliksiru i mamy z głowy myślenie o całodziennej porcji warzyw i owoców. Koktajle dostarczają mnóstwa witamin, dają pozytywnego kopa na cały dzień i wstrzykują dobrą energię. Przy okazji są świetnym źródłem przeciwutleniaczy. Zielony koktajl ze szpinaku zawiera beta karoten, oraz zeaksantynę i luteinę niezbędne do prawidłowego widzenia.
Prosty, szybki przepis na brownie z czerwonej fasoli i bananami. Początkowo miałam obawy, czy nie za bardzo będzie czuć fasolę. Banany jednak łagodzą jej smak, a duża ilość kakao i mocno czekoladowa polewa sprawiają, że ciasto przypomina tradycyjne brownie albo ciasto czekoladowe. I przez to smakuje dzieciom. Banalne w wykonaniu, mocno czekoladowe brownie bez mąki. Czas przygotowania około 5 minut, tyle ile zajmuje zmiksowanie wszystkich produktów. Porcja odpowiednia na tradycyjną formę do keksa. ♥
O ile zwykłe naleśniki robię "na oko", o tyle naleśniki czekoladowe zgodnie z proporcją. Ciasto z budyniem ma cudowną, gładką konsystencję. Naleśniki super smakują i podejrzewam, że działają na nie jakieś nadprzyrodzone siły - bo znikają, po prostu.
O mnie
Nazywam się Ewa Pastuszak.
Z wykształcenia i pasji jestem socjolożką.
Przede wszystkim jestem Mamą
(Filip 10 i Mikołaj 6).
I Żoną (Tomek 40+).
Pasjonuje mnie proste życie bez pośpiechu i filozofia Slow Life.
Najchętniej czytane
- W krainie uciapcianych rąk, nie kupujcie dzieciom zabawek
- Pan Pierdziołka spadł ze stołka, czyli niegrzeczne rymowanki nie tylko dla chłopaków
- 12 sprawdzonych kroków, aby stać się szczęśliwszą wersją samej siebie
- O tym, jak trudno być slow, kiedy jest się zrzędzącą jędzą
- 5 istotnych powodów, dla których warto być minimalistą
Tagi
O Blogu
Blog o tym, że w życiu potrzebna jest równowaga! O tym, co najbardziej inspiruje, co napędza, o rodzinie, o dzieciakach i całym galimatiasie związanym z ich posiadaniem (ogólnie rzecz ujmując). Trochę o modzie. Dużo o jedzeniu. Niewiele o polityce. Rozdział o podróżach (tych prawdziwych i palcem po mapie). O szczęściu. Wszystko w odniesieniu do Slow Life. Trochę też o tym, co mnie NIE obchodzi i do szczęścia mi nie jest potrzebne (never ever!). I o tym, jaki wpływ na świadome życie mają doświadczenia związane z pracą w korporacji. Zapraszam.