Wypijmy coś dla zdrowia - zielony koktajl ze szpinaku i bananów

Zakochałam się w koktajlach. Nie wiem, jak przez dłuższy czas mogłam żyć bez blendera (kiedy popsuł mi się stary, a zanim jeszcze kupiłam nowy). Szklanka wypitego eliksiru i mamy z głowy myślenie o całodziennej porcji warzyw i owoców. Koktajle dostarczają mnóstwa witamin, dają pozytywnego kopa na cały dzień i wstrzykują dobrą energię. Przy okazji są świetnym źródłem przeciwutleniaczy. Zielony koktajl ze szpinaku zawiera beta karoten, oraz zeaksantynę i luteinę niezbędne do prawidłowego widzenia.

 

Około rok temu, od kiedy ruszyłam się z kanapy i zaczęłam biegać, zrozumiałam, że to, co jemy i pijemy ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie, na to jak szybko się starzejemy i na jakie choroby zapadamy. Jeżeli jemy byle co, byle jak i byle gdzie, to możemy porównać się do kubła na śmieci, do którego wrzuca się odpadki. Wiem, że to ohydne i mało apetyczne porównanie, ale tak jest.

Odkąd postanowiłam, że będę bardziej zwracała uwagę, na to, co jem, łatwiej jest mi odmówić sobie kiepskiej jakości słodyczy, a pochłaniałam ich naprawdę dużo. Unikam śmieciowego jedzenia, a każdy dzień zaczynam od zjedzenia śniadania - tu zasługa męża mego.:)

Kiedy tylko mogę zapewniam swojemu organizmowi COŚ porządnego. Oczywiście nie przesadzam też w drugą stronę, bo nie przeżyłabym na samych roślinkach. Nie wyobrażam sobie, że mogłabym nie jeść mięsa, jajek, czy nie pić mleka krowiego. Nie jestem dobrym materiałem na bycie weganką, wegetarianką, czy inną eganką. Za każdym razem, gdy coś sobie nakazuję, czy ograniczam mój organizm stawia opór i protestuje.
Po prostu kocham jeść wszystko! 

Kurcze, jestem pewna, że gdybym musiała być na jakiejś diecie, to chyba umarłabym z głodu. Co w takim razie jest najlepszą dietą? Hmmm, najlepszą dietą są urozmaicone, pyszne posiłki w rozsądnych ilościach, spożywane w miłej atmosferze. I bieganie. :)

Przejdźmy zatem do rzeczy; czyli jak zapewnić sobie bombę witaminową i się nie narobić?

 

ZIELONY KOKTAJL ZE SZPINAKU I BANANÓW


Do przygotowania zielonego smoothie będą potrzebne:

  • 2 banany
  • 2 garści szpinaku
  • 1 kiwi
  • sok pomarańczowy
  • cytryna do smaku
  • cukier brązowy do ozdoby szklanki (słoika) :-)

Wykonanie


Liście szpinaku płuczemy.
Banany i kiwi kroimy na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera, dolewamy soku pomarańczowego i wciskamy odrobinę soku z cytryny. Blendujemy.
Krawędzie szklanek moczymy w wodzie i maczamy w brązowym cukrze.
Ostrożnie wlewamy przyrządzony koktajl. Ozdabiamy cytryną, albo limonką. Zielone smoothie gotowe!
Delektujemy się chwilą. ♥

 

Zielony koktajl - smoothie ze szpinaku

O mnie

omnie glowne

Nazywam się Ewa Pastuszak.
Z wykształcenia i pasji jestem socjolożką.

Przede wszystkim jestem Mamą
(Filip 10 i Mikołaj 6).
I Żoną (Tomek 40+).

Pasjonuje mnie proste życie bez pośpiechu i filozofia Slow Life.

(...)

O Blogu

Blog o tym, że w życiu potrzebna jest równowaga! O tym, co najbardziej inspiruje, co napędza, o rodzinie, o dzieciakach i całym galimatiasie związanym z ich posiadaniem (ogólnie rzecz ujmując). Trochę o modzie. Dużo o jedzeniu. Niewiele o polityce. Rozdział o podróżach (tych prawdziwych i palcem po mapie). O szczęściu. Wszystko w odniesieniu do Slow Life. Trochę też o tym, co mnie NIE obchodzi i do szczęścia mi nie jest potrzebne (never ever!). I o tym, jaki wpływ na świadome życie mają doświadczenia związane z pracą w korporacji. Zapraszam.