Nie jestem idealną panią domu i perfekcjonistką. To, że ja kocham minimalizm, wcale nie oznacza, że on kocha mnie. Dużo czeka mnie pracy, zanim będę mogła powiedzieć, że wygrałam z chciejstwem i próżnością. Ale mam tego świadomość, a to podstawa. Czy zdarza wam się otworzyć szafę i po raz kolejny włożyć ten sam sweter, który wypada z niej jako pierwszy? Czy zdarza wam się wyrzucać do kosza jedzenie? Czy są takie dni, które zamiast spędzić aktywnie z dziećmi, spędzacie na nerwowym ogarnianiu mieszkania? Czy wasze sprzątanie przynosi pożądane przez was efekty, np. w postaci solidnie poukładanych rzeczy i pozbyciu się zbędnych szpargałów? Czy na co dzień brakuje wam przestrzeni i ładu i czujecie się w pewnym sensie zagubieni? Niestety, też tak mam.

Co zatem powinniśmy zrobić, żeby żyło się nam prościej?

Czytaj więcej...

Prosty, szybki przepis na brownie z czerwonej fasoli i bananami. Początkowo miałam obawy, czy nie za bardzo będzie czuć fasolę. Banany jednak łagodzą jej smak, a duża ilość kakao i mocno czekoladowa polewa sprawiają, że ciasto przypomina tradycyjne brownie albo ciasto czekoladowe. I przez to smakuje dzieciom. Banalne w wykonaniu, mocno czekoladowe brownie bez mąki. Czas przygotowania około 5 minut, tyle ile zajmuje zmiksowanie wszystkich produktów. Porcja odpowiednia na tradycyjną formę do keksa. ♥

Czytaj więcej...

Zakochałam się w koktajlach. Nie wiem, jak przez dłuższy czas mogłam żyć bez blendera (kiedy popsuł mi się stary, a zanim jeszcze kupiłam nowy). Szklanka wypitego eliksiru i mamy z głowy myślenie o całodziennej porcji warzyw i owoców. Koktajle dostarczają mnóstwa witamin, dają pozytywnego kopa na cały dzień i wstrzykują dobrą energię. Przy okazji są świetnym źródłem przeciwutleniaczy. Zielony koktajl ze szpinaku zawiera beta karoten, oraz zeaksantynę i luteinę niezbędne do prawidłowego widzenia.

Czytaj więcej...

O ile zwykłe naleśniki robię "na oko", o tyle naleśniki czekoladowe zgodnie z proporcją. Ciasto z budyniem ma cudowną, gładką konsystencję. Naleśniki super smakują i podejrzewam, że działają na nie jakieś nadprzyrodzone siły - bo znikają, po prostu.

Czytaj więcej...